Welkom bij Sotto

Wij heten u van harte welkom op de website van “Sotto”. “Sotto” is een proeflokaal dat ontstaan is uit de passie voor wijn en gastronomie.

“Sotto” biedt u naast exclusieve privé wijnkluizen, een professioneel geoutilleerde keuken en een sfeervolle ruimte die haar gasten een scala aan mogelijkheden biedt op het gebied van vergaderingen, proeverijen, ontvangsten en presentaties.

“Sotto” is een onderdeel van Wijnkoperij Agneau B.V. en is gevestigd in de kelder van “Het Huis” gelegen aan de Stationsstraat 4 te Ermelo.

Graag nodigen wij u uit voor een persoonlijke rondleiding waarbij wij de diverse mogelijkheden die “Sotto” u te bieden heeft graag toelichten.

Evenementen

sep 1, 2020
| Algemeen | Evenementen 

4 Champagnehuizen.
4 Gerechten.

Wat is jouw Champagne stijl & smaak?
We proeven op deze avond minimaal 12 Champagnes van 4 verschillende (Champagnehuizen.
Wilco kookt er 4 prachtige gerechten bij.
Bij ieder gerecht proeven we dus meerdere Champagnes.
sep 1, 2020
| Algemeen | Evenementen 
Vorig jaar heeft u mogen genieten van het Truffel diner met de supertuscans van Renzo Marinai. De jaren ervoor met de Barolo’s en Barbera’s en witte wijnen van G.D. Vajra en Le Cecche uit Piemonte. Vanwege het grote succes nodigen we uiteraard ook dit jaar weer een wijnproducent uit deze beroemde wijn- en truffelstreek uit!
Vol trots willen we u als een van de eersten laten weten dat dit een wijnproducent is uit de top: Brandini uit La Morra! Beroemd om zijn meerdere topklasse Barolo’s!
dec 2, 2016
| Algemeen 
Vergader- en trainingsmogelijkheden voor uw bedrijf
Tot in de puntjes verzorgd op de unieke locatie van SOTTO Wijnkelders en Proeflounge!

Uw Chefkok Thuis wordt gerund door Chefkok Wilco van den Baar. Na een lange carrière in de top gastronomie in Nederland en het buitenland, heeft Wilco enkele jaren geleden besloten om voor zichzelf te gaan beginnen als Chefkok aan huis.
Met zijn kennis en ervaring die hij heeft opgedaan in diverse (1, 2 en 3) sterrenrestaurants, kan hij u thuis, op locatie of op de zaak laten genieten van een hoogwaardig gastronomische ervaring.